|
|
Pasta Met Pesto En Gegrilde Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 mooie zalmfilets, zakje Italiaanse roerbakgroenten, champignons, 200 gr pasta, paar theelepels pesto, zout, peper, scheutje olijfolie, pijnboompitjes.
Voorbereiding:
Snij de champignons in plakjes
Bereidingswijze:
Kook de pasta gaar. Bak de groenten en de champignons gaar in een beetje olijfolie. Roer de gekookte pasta er doorheen. Voeg een paar theelepels pesto toe en eventueel nog een scheutje olijfolie. Voeg nog peper en zout toe naar smaak en de pijnboompitten en roer alles goed door elkaar.
Bak de zalmfilets in een grilpan (of eventueel in een koekepan).
|
|
|